ぺケレ

商品情報

商品名 ぺケレ
商品紹介 ヤギ乳100%で製造するセミハードタイプのチーズです。熟成期間は6ヶ月で、優しい味わいの中にコクのあるチーズです。春から初夏のミルクで製造し、秋から冬にお召し上がりいただくチーズです。
備考

事業者情報

事業者名 株式会社 キサラファーム
住所 北海道上川郡清水町羽帯南10
メッセージ キサラファームのチーズは、ヤギ独特の臭みは少ないのが特徴で、国内外のチーズコンテストでも数々の受賞歴があります。ヤギは十勝千年の森で昼夜放牧されており、ストレスなく自然に近い環境で飼育されています。天候によって乳の味は微妙に変わるため、材料の量や飼育方法の試行錯誤を繰り返し、「ヤギのチーズは臭い」という従来のイメージを無くし、味だけではなく、形と色まで美しい究極のチーズを目指しています。ヤギチーズが身近な存在になるためにわが子を育てる親の様な愛情でヤギが人に丁寧になつくように育てています。特に子ヤギは、人が好きなので是非、千年の森に触れ合いに来てほしいです。

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0155-67-7771

十勝プレミアム

十勝プレミアムでは、つくり手のこだわりがギュッと詰まった上質な食材や加工品を厳選して取り揃えています。
さまざまな十勝の魅力が詰まった個性豊かな商品は、みなさまにきっとご満足いただけるものと思います。