十勝ラクレット モールウォッシュ 1/2ホール 約1.8kg
商品情報
| 商品名 | 十勝ラクレット モールウォッシュ 1/2ホール 約1.8kg |
|---|---|
| 商品紹介 | 十勝の地層から湧き上がる「モール温泉水」で磨いて仕上げるラクレットチーズです。 日本で唯一、チーズの共同製造・共同熟成に取り組んでいます。 芳醇な香りとしっかりとコクのある旨み、加熱でとろりととろけ、風味、味わい、香りを口いっぱいで感じることができます。 常に2,000ホール以上の在庫あり。 北のハイグレード食品2019年選定、World Cheese Awards2019セミハードタイプ部門「GOLD」受賞ほか |
| 備考 | ナチュラルチーズの輸出は規制がありハードルが高めだと思っています。輸出経験のある国や、国内引き渡しを希望します。 |
事業者情報
| 事業者名 | 十勝プライド（(株)佐藤工務店） |
|---|---|
| 住所 | 北海道河東郡音更町十勝川温泉北14-4-7 |
| ホームページ | https://tokachipride.theshop.jp/ |
| メッセージ | 十勝管内で搾られた生乳100％使用。専属の熟成士がモール温泉水で磨いて仕上げる特別なラクレットチーズです。 小さなチーズ工房が共通の品質基準をクリアした物だけを共同熟成庫にて仕上げています。 |
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